香味效应

香味能够在人的脑海中留下深刻的印象。 感官之中,嗅觉最能激发情感,唤醒回忆。



人们第一次闻到某种气味之后,就会开始建立神经联系,以后闻到这种气味就会产生某种怀旧之情或行为。 为什么会这样? 进入鼻腔的气味首先由鼻腔中的嗅球处理。 然后气味信息传输到大脑边缘系统中与情绪和记忆关联的主要区域,即海马体和扁桃体,这些信息反过来又会影响我们对气味的反应。 其他感官刺激更长的时间才能留下印象,并且不如嗅觉这样令人难忘。

短期记忆保持

我们的嗅觉记忆要比视觉、听觉、触觉或味觉记忆能力大很多。

1% 触觉
2% 听觉
5% 视觉
15% 味觉
35% 嗅觉